EN CHUQUISACA SON 9 LAS EMPRESAS AUTORIZADAS PARA LA VENTA DE EMBUTIDOS
En Bolivia existen 167 empresas que cuentan con registro sanitario para las fiestas de San Juan, sin embargo en el departamento de Chuquisaca son 9 las empresas embutidoras autorizadas de las cuales resaltan Condisal, Ricosur, Cobolde, Paladín, Promesur, la Primera, Sabrosur, el Sabor de Sucre y Gustoso, informó Raúl Sánchez responsable de Inocuidad alimentaria del SENASAG Chuquisaca.