ODECO REALZA medidas de Bioseguridad en panaderías artesanales de la zona “El Tejar”
La Dirección de la Defensa del Consumidor se constituyó a la zona “El Tejar” para continuar con los operativos de inspección a panaderias artesanales con visperas de “Todos Santos”.
En los cuales se evidenció que las mismas cuentan con medidas de bioseguridad, tales como lavamanos portatiles, mochilas fumigadoras y que la gente que manipula el producto utiliza barbijo, gorro y mandil.
Asimismo, Zenon Salinas Díaz, Técnico de ODECO, recomendó que es necesario fortalecer la higiene sobre todo en cuando al contacto sobretodo con la materia prima, sin embargo resaltó la apertura y disponibilidad para con el control que tuvieron las panaderas.
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