La feria gastronómica de Santa Ana en la zona de la Recoleta, se desarrolla con éxito, con la participación de la población que se presenta en familia para degustar de los diversos platos tradicionales que presentan las gástrónomas.

El menú que se puede ofrecer a la población es: Chicharrón, Fricasé, Sullka, Sajta de Pollo, Picante Mixto, Mondongo, Ranga, Chancho a la Cruz y al horno, además de una variedad de refrescos naturales.